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Kyoto

京都的泡菜称之为“京渍物”,是一种腌制的小菜。使用各种蔬菜作为原材料。除了很多京都传统蔬菜“京野菜”之外,还使用了酸萝卜、贺茂茄子、壬生菜等。其中使用了圣护院芜菁的“千枚渍”是京渍物中最具代表性的品种之一。每当开始腌制“千枚渍”时就让人感到京都要进入冬季了。千渍物是将芜菁切成薄片,浸泡在加有海带与红辣椒的食醋中腌制而成的。除此以外还有丰富多样的品种,京渍物可以说是日本数一数二的传统食品
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  • Honke Owariya,本家尾張屋 本店

    Honke Owariya(本家尾張屋 本店)

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    Anschrift:
    〒604-0841 京都府京都市中京区 車屋町通二条下ル仁王門突抜町322
    简介
    京都历史最久的老店,始于1465年,以糖果店起家的荞麦面馆,几百年里曾接待过很多僧侣、幕府时代的将军、天...
  • Moritaya,モリタ屋 木屋町店

    Moritaya(モリタ屋 木屋町店)

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    Anschrift:
    〒604-8001 京都府京都市中京区木屋町三条上る上大阪町531
    简介
    京都的木屋町寿喜烧店,创办于明治二年1869年的百年老店。涮火锅、牛排

    JPY 8000

  • Junsei,南禅寺順正

    Junsei(南禅寺順正)

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    Anschrift:
    京都市左京区南禅寺草川町60号
    简介
    京都南禅寺门外,1839年的百年老店。以汤叶料理、汤豆腐闻名。汤豆腐滑嫩,汤汁清澈味道浓厚,是用最正宗的...

    JPY 4000

  • Yugyoan Tankuma Kitamise,熊魚菴 本店

    Yugyoan Tankuma Kitamise(熊魚菴 本店)

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    Anschrift:
    〒606-8434 京都府京都市左京区南禅寺下河原町30-4
    简介
    京都的怀石料理店

    JPY 20000

  • Iroha Honten,いろは 本店

    Iroha Honten(いろは 本店)

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    Anschrift:
    〒104-0052 東京都中央区月島3丁目4−5 サングランパ 2階
    简介
    京都最古老的寿喜烧店,创办于昭和30年(1955年)

    JPY 1800

  • Kyoto Kitcho Arashiyama,京都吉兆 京都本店 嵐山店

    Kyoto Kitcho Arashiyama(京都吉兆 京都本店 嵐山店)

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    Anschrift:
    616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
    简介
    日本怀石料理,世界最贵的前五家餐厅之一

    JPY 54000

  • Hisuien,翡翠苑中国料理

    Hisuien(翡翠苑中国料理)

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    Anschrift:
    京都市下京区烏丸高辻東入
    简介
    日航酒店Hotel Nikko Princess Kyoto的二层,中餐厅

    JPY 10000

  • Hoshigaoka,星ケ岡 中国料理

    Hoshigaoka(星ケ岡 中国料理)

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    Anschrift:
    京都市下京区堀川通五条下ル京都東急ホテル
    简介
    京都的Tokyu Hotel酒店内,中餐厅。精致的海鲜及特色点心

    JPY 8000

  • Kitcho Arashiyama,京都吉兆 嵐山本店

    Kitcho Arashiyama(京都吉兆 嵐山本店)

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    Anschrift:
    京都市右京区嵯峨天竜寺芒の馬場町58
    简介
    京都城西的岚山,日本最著名的怀石料理店之一。

    JPY 50000

  • Kyoto Garden Ryokan Yachiyo,料庭 - 京料理湯豆腐

    Kyoto Garden Ryokan Yachiyo(料庭 - 京料理湯豆腐)

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    Anschrift:
    京都市左京区南禅寺福地町34
    简介
    南禅寺附近的八千代酒店内,日式花园餐厅

    JPY 20000

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