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Dortmund

多特蒙德啤酒（Dortmunder beer）是多特蒙德出产的淡下发酵啤酒。这种啤酒色浅，味干，酒体适中，麦芽香味较酒花香味重。多特蒙特啤酒的酿造水为地表水，水质极硬，因永久硬度大于暂时硬度，虽总硬度14．62mmol/L(4lod)，麦皮中的风味物质和酒花中的苦味物质浸出较多。 而残留碱度并不高，所制啤酒别具风格，多为出口啤酒，欧美国家仿制者甚多。


多特蒙德盐粒面包(Dortmunder Salzkuchen)是本地特色的面点，是一种粘有香料和盐粒的面包，通常是中间加洋葱末和圆片香肠。

Details "
Regionale Küchex
Restaurant:
Restaurant Bankett berühmte Restaurant Tavern Bar Brasserie Schloss Restaurant Cafe Fast Food Snack-Shop Weingut Hotel restaurant Bubble tea Eisdiele
Type of food:
Regionale Küche Chinesische Küche Japanische Küche Koreanisches Essen (Korean) Deutschland Küche Französisch Küche Italienische Küche Griechisches Küche Spanische Küche Portugiesische Küche Mediterrane Küche Asiatische Küche Thailändische Küche Vietnamesische Küche Indische Küche Malaysian Mongolischer Barbecue Halal Mahlzeiten Arabische Küche Libanesische Küche Russische küche Fusion Mahlzeit Innovative Mahlzeiten Meeresfrüchte Mahlzeit Steakkäuser Rodízio Vegetarische Küche Kebab Amerikanischen Hamburger Amerikanische Grill
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  • Wenkers am Markt,

    Wenkers am Markt
    Bewerten:
    Anschrift:
    Betenstraße 1, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德城中心集市广场旁边啤酒馆，德国及威斯特法伦地方特色菜。各种风味的煎肉排Schnizel、本地特色...

    EURO 30

  • Zum Alten Markt,

    Zum Alten Markt
    Bewerten:
    Anschrift:
    Markt 3, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德市中心的集市广场旁，传统的德国啤酒馆及餐馆，新鲜出炉的德国传统烤肘子，本地特色“天与地”、多特蒙...

    EURO 20

  • Hövels Hausbrauerei,

    Hövels Hausbrauerei
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    Anschrift:
    Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德的老啤酒馆，标准的德国啤酒馆风格的装饰，自酿新鲜的扎啤。也提供本地特色菜肴，及德国经典的香肠及烤...

    EURO 30

  • Ratskeller Aplerbeck,

    Ratskeller Aplerbeck
    Bewerten:
    Anschrift:
    Marktplatz 21, 44287 Dortmund
    简介
    “市政厅酒窖”在多特蒙德Aplerbeck区市政厅内，新鲜的扎啤及德国传统菜肴。

    EURO 15

人均价均不含酒水
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