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Dortmund

多特蒙德啤酒（Dortmunder beer）是多特蒙德出产的淡下发酵啤酒。这种啤酒色浅，味干，酒体适中，麦芽香味较酒花香味重。多特蒙特啤酒的酿造水为地表水，水质极硬，因永久硬度大于暂时硬度，虽总硬度14．62mmol/L(4lod)，麦皮中的风味物质和酒花中的苦味物质浸出较多。 而残留碱度并不高，所制啤酒别具风格，多为出口啤酒，欧美国家仿制者甚多。


多特蒙德盐粒面包(Dortmunder Salzkuchen)是本地特色的面点，是一种粘有香料和盐粒的面包，通常是中间加洋葱末和圆片香肠。

Details "
Erstklassigex
Restaurant:
Restaurant Bankett berühmte Restaurant Tavern Bar Brasserie Schloss Restaurant Cafe Fast Food Snack-Shop Weingut Hotel restaurant Bubble tea Eisdiele
Type of food:
Regionale Küche Chinesische Küche Japanische Küche Koreanisches Essen (Korean) Deutschland Küche Französisch Küche Italienische Küche Griechisches Küche Spanische Küche Portugiesische Küche Mediterrane Küche Asiatische Küche Thailändische Küche Vietnamesische Küche Indische Küche Malaysian Mongolischer Barbecue Halal Mahlzeiten Arabische Küche Libanesische Küche Russische küche Fusion Mahlzeit Innovative Mahlzeiten Meeresfrüchte Mahlzeit Steakkäuser Rodízio Vegetarische Küche Kebab Amerikanischen Hamburger Amerikanische Grill
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  • The Stage,

    The Stage
    Bewerten:
    Anschrift:
    Karlsbader Straße 1A, 44225 Dortmund
    简介
    多特蒙德城南，米其林1星高档餐厅。四到六道菜的套餐（可升级到日本和牛）

    EURO 160

  • La Cuisine Mario Kalweit,

    La Cuisine Mario Kalweit
    Bewerten:
    Anschrift:
    Lübkestraße 21, 44141 Dortmund
    简介
    多特蒙德城东南，高档法餐厅，米其林推荐餐厅

    EURO 80

人均价均不含酒水
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