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朗格勒Langres

朗格勒Langres

朗格勒Langres

Kurze Einführung

法国东部上马恩省的城市,18世纪蒙运动大师德尼·狄德罗的故乡。

feinschmecker

本地的特产是朗格瑞斯奶酪。朗格瑞斯奶酪是用未经巴氏杀菌法处理的牛奶加工而成,奶酪的顶部中央会有个凹陷,圆周成鼓形,外壳是亮橙黄色,奶酪的肉是奶油一般的淡黄色,散发着甜柠檬般的香气,还有一点烟薰肉味,风味浓郁,奶油味十足。

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