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St. Gallen

圣加仑汇聚了欧洲乃至世界各地的美食。从瑞士本地的奶酪火锅、香肠，到意大利、奥地利、法国、希腊及地中海、中餐、日餐、印度餐等等。


圣加仑本地特色是“圣加仑烤香肠”，这种香肠由当地上午屠夫协会在1438年发明的，后来申请了专利。香肠采用牛肉和猪肉的混合馅。食用方法为烤着吃会简单的水煮。瑞士人的吃法不像德国人要加芥末酱。


“圣加仑杏仁馅蜂蜜饼”(St.Gallen Biber)一种中间是杏仁泥做馅的小甜圆饼。

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Einstein Gourmet

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Berneggstrasse 2, 9000 St. Gallen ( Karte anzeigen / Karte drucken )

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圣加仑Einstein St.Gallen酒店的顶层观景餐厅，米其林2星高档餐厅。由主厨塞巴斯蒂安·齐尔 (Sebastian Zier) 理查德·施密特孔茨 (Richard Schmidtkonz) 一起烹饪国际化的法餐美食
Restaurant Telefonnummer
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  • Einstein Gourmet
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Restaurant:
Restaurant
Preis:
Erstklassige
Type of food:
Französisch Küche
Weitere Dienste:
Landschaftsansicht Klimaanlagen Bequemes Parken
Geschäftsbereich   Sitzplätzen  
Öffnungszeite (werktag) 18:00-23:00 Sitzplätze im Freien  
Öffnungszeite (Wochenende)   Packet Zimmer  
Ruhetag 周日、周一、周二。7月到8月，圣诞到新年 Maximale Anzahl von privaten Zimmern Sitzgelegenheiten  

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