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Kyoto
京都的泡菜称之为“京渍物”,是一种腌制的小菜。使用各种蔬菜作为原材料。除了很多京都传统蔬菜“京野菜”之外,还使用了酸萝卜、贺茂茄子、壬生菜等。其中使用了圣护院芜菁的“千枚渍”是京渍物中最具代表性的品种之一。每当开始腌制“千枚渍”时就让人感到京都要进入冬季了。千渍物是将芜菁切成薄片,浸泡在加有海带与红辣椒的食醋中腌制而成的
。除此以外还有丰富多样的品种,京渍物可以说是日本数一数二的传统食品
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Moritaya
(モリタ屋 木屋町店)
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Anschrift:
〒604-8001 京都府京都市中京区木屋町三条上る上大阪町531
简介
京都的木屋町寿喜烧店,创办于明治二年1869年的百年老店。涮火锅、牛排
Pro-Kopf-
JPY 8000
Kyoto Kitcho Arashiyama
(京都吉兆 京都本店 嵐山店)
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Anschrift:
616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
简介
日本怀石料理,世界最贵的前五家餐厅之一
Pro-Kopf-
JPY 54000
Kyoto Garden Ryokan Yachiyo
(料庭 - 京料理湯豆腐)
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0
Anschrift:
京都市左京区南禅寺福地町34
简介
南禅寺附近的八千代酒店内,日式花园餐厅
Pro-Kopf-
JPY 20000
Tempura Endo Yasaka -Gion Kyoto
(京都祇園 - 天ぷら八坂圓堂)
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0
Umwelt:
0
Dienst:
0
Anschrift:
京都市東山区八坂通り東大路西入る566
简介
京都建仁寺南门。近百年的老建筑,这家餐馆的特色是天妇罗,采用优质的棉籽油煎炸。蘸料自家调制。
Pro-Kopf-
JPY 13000
人均价均不含酒水
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