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The 1515 West, Chophouse & Bar

1515牛排馆

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上海静安区延安中路1218号静安香格里拉大酒店 ( Karte anzeigen / Karte drucken )

  • RMB 800
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上海展览中心附近的静安香格里拉大酒店四层，牛排馆，精选顶级澳洲农场牛肉精烤而成。生蚝吧来自世界各地的新鲜生蚝及海鲜
Restaurant Telefonnummer
, 1515牛排馆, The 1515 West, Chophouse & Bar
  • 1515牛排馆, 1515牛排馆, The 1515 West, Chophouse & Bar
Preis:
Erstklassige
Restaurant:
Restaurant
Type of food:
Steakkäuser
Weitere Dienste:
Bequemes Parken Klimaanlagen
Geschäftsbereich   Sitzplätzen  
Öffnungszeite (werktag) 11:30-14:20/18:00-22:30 Sitzplätze im Freien  
Öffnungszeite (Wochenende)   Packet Zimmer  
Ruhetag   Maximale Anzahl von privaten Zimmern Sitzgelegenheiten  
特有的干式熟成是最传统的醒肉方式，用高损耗为代价，并且降低内部湿度，换来更加鲜浓的牛肉味，这种工序在上世纪六十年代以后，基本就很少看见了。这块招牌带骨肉眼，就是经过了45天的干式熟成，削去生长了真菌和霉菌的风干外壳，烤完后以焦香伟岸的姿态出现，加上多种口味配菜的环侍，以及餐厅高度专业的配酒，成就一顿纯粹的牛排大餐。

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