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Island


传统上冰岛人缺乏食材,因此也缺乏对美饌的想像力,不过,总有些咖啡馆与餐厅,提供各式口味.有一种名為hákarl的食物,是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鯊鱼肉,其恶臭可让外国访客不敢恭维。

冰岛人通常喜欢将黑线鱈鱼清乾净再风乾,变成条干,配奶油当零嘴。skyr系一项冰岛特產,脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物,类似优格。
传统的冰岛主食是鱼和羊肉。冰岛禁止化学肥料和增长素的使用,也严禁肉类进口,所以,在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。特别是冰岛的羊肉,味美肉鲜,无以伦比。这得益於1000多年来传统的放牧方式,羊吃的都是新鲜青草和植物。到冰岛来旅游,羊肉不可不尝。

冰岛各式的熏鱼和干鱼享誉世界,三文鱼和熏鱒鱼是味道最好的美味,在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉,味道类似羊肉,但鲸肉不狠嫩。

冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多,物美价廉。特别是类似酸奶的skyr是一项冰岛特產,為脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。冰岛的甜食品种繁多,以巧克力居胜。

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  • Grillið,

    Grillið

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    Anschrift:
    Hagatorg, Reykjavik 107
    简介
    Radisson Blu Saga酒店八层的风景餐厅。餐厅创始于1962年,冰岛知名的餐厅。

    ISK 12900

  • Bæjarins Beztu Pylsur,

    Bæjarins Beztu Pylsur

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    Anschrift:
    Tryggvagata 1, 101 Reykjavik
    简介
    码头附近Radisson Blu 1919 Hotel酒店对面,小街摊店,因美国前总统克林顿曾在此吃过热...

    ISK 450

  • Kopar restaurant,

    Kopar restaurant

    Bewerten:
    Anschrift:
    Geirsgata 3, 101 Reykjavík
    简介
    雷克雅未克的老码头旁的风景餐厅,新鲜的海鲜。

    ISK 10000

  • Gamla Old Iceland,

    Gamla Old Iceland

    Bewerten:
    Anschrift:
    Laugavegur 72, Reykjavik 101
    简介
    到冰岛想品尝一下当地的特色菜,这里是个不错的选择。有本地出产的新鲜鱼及羊肉。
  • Dill Restaurant,

    Dill Restaurant

    Bewerten:
    Anschrift:
    Hverfisgata 12, Reykjavik 101
    简介
    冰岛最好的餐厅之一,米其林一星,北欧特色的风味餐馆,选自冰岛本地食材,以海鲜、羊肉为主。

    ISK 12000

  • Ban Thai Restaurant,

    Ban Thai Restaurant

    Bewerten:
    Anschrift:
    Laugavegur 130, Reykjavík
    简介
    泰国风味,被当地媒体评选为最好的十家餐馆之一。

    ISK 2800

  • Chinese Restaurant Tian,天味酒家

    Chinese Restaurant Tian(天味酒家)

    Bewerten:
    Anschrift:
    Grensásvegur 12, Reykjavík
    简介
    位于雷克雅未克市中心,餐厅环境舒适干净,大厅可以一次接待60位客人。提供正宗口味的中餐,以及冰岛的特色海...

    ISK 2000

  • Bambus Restaurant,竹苑

    Bambus Restaurant(竹苑)

    Bewerten:
    Anschrift:
    Borgartún 16, 105 Reykjavík
    简介
    雷克雅未克城西的商业金融中心区,装修舒适清新,选自本地的新鲜食材。海鲜为主。

    ISK 8000

  • Fönix - Restaurant & Take Away,凤凰餐馆

    Fönix - Restaurant & Take Away(凤凰餐馆)

    Bewerten:
    Anschrift:
    Bíldshöfði 12, Reykjavík
    简介
    雷克雅未克城东,中餐家常菜,可接待旅行团

    ISK 1800

  • Food Cellar - Matarkjallarinn,

    Food Cellar - Matarkjallarinn

    Bewerten:
    Anschrift:
    Aðalstræti 2, 101 Reykjavík
    简介
    旅游问询处旁的160年历史的老房子内,冰岛本地特色的海鲜餐。

    ISK 9000

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