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Macao

澳门以前曾经是葡萄牙的殖民地。因此澳门本地菜深受葡萄牙菜的影响,并结合了中国人的饮食习惯。葡国菜分为葡式、澳门式两种。澳门式葡国菜是兼收并蓄了葡国、印度、马来西亚及中国粤菜的烹饪技术,对原来的葡国菜经过改良,取长补短,可以说是世界上独一无二的菜式。如非洲鸡,果亚鸡及辣大虾等都是葡国从非洲、印度学会使用香料后烹调制成的。还有烧牛尾、葡国鸡、葡国腊肠、沙甸鱼等也是著名的菜式。

葡式葡国菜代表菜有红豆猪手、青菜汤、马介休(即鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调)。甜品不容错过木糠布甸,这款由炼奶、忌廉及饼干碎制成的「千层」甜点,是下午茶或饭后的必然之选。而众多澳门美食中,不可不提的当然是葡式蛋挞,甜品店及咖啡店都有。

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Restaurant Golden Flower

京花軒

Rua Cidade de Sintra, NAPE, Macau ( Karte anzeigen / Karte drucken )

澳门永利酒店内,被米其林评为二星的中餐厅。纯正中国清宫谭家菜

BUCHEN
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, 京花軒, Restaurant Golden Flower
  • 澳门京花轩, 京花軒, Restaurant Golden Flower
Kontakt 00853-8986 3689 Geschäftsbereich  
Webseite http://www.wynnmacau.com Sitzplätzen  
Öffnungszeite (werktag)   Sitzplätze im Freien  
Öffnungszeite (Wochenende)   Packet Zimmer  
Lockup   Maximale Anzahl von privaten Zimmern Sitzgelegenheiten  

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