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Dortmund

多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是多特蒙德出产的淡下发酵啤酒。这种啤酒色浅,味干,酒体适中,麦芽香味较酒花香味重。多特蒙特啤酒的酿造水为地表水,水质极硬,因永久硬度大于暂时硬度,虽总硬度14.62mmol/L(4lod),麦皮中的风味物质和酒花中的苦味物质浸出较多。 而残留碱度并不高,所制啤酒别具风格,多为出口啤酒,欧美国家仿制者甚多。


多特蒙德盐粒面包(Dortmunder Salzkuchen)是本地特色的面点,是一种粘有香料和盐粒的面包,通常是中间加洋葱末和圆片香肠。

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  • China Restaurant King Lung,金龙酒家

    China Restaurant King Lung(金龙酒家)

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    Anschrift:
    Olpe 43, 44135 Dortmund
    简介
    多特蒙德的老中餐馆。周一到周六午餐有自助餐。

    EURO 15

  • Hövels Hausbrauerei,

    Hövels Hausbrauerei

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    Anschrift:
    Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德的老啤酒馆,标准的德国啤酒馆风格的装饰,自酿新鲜的扎啤。也提供本地特色菜肴,及德国经典的香肠及烤...

    EURO 17

  • Zum Alten Markt,

    Zum Alten Markt

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    Anschrift:
    Markt 3, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德市中心的集市广场旁,传统的德国啤酒馆及餐馆,传统的德国烤肘子餐

    EURO 18

  • China Restaurant Lucky,财上楼酒家

    China Restaurant Lucky(财上楼酒家)

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    Anschrift:
    Ostenhellweg 57-59, 44135 Dortmund
    简介
    多特蒙德市中心商业街上,周一、周三及周日晚餐有自助火锅
  • Memorie Z,

    Memorie Z

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    Anschrift:
    Brennaborstrasse 12, 44149 Dortmund
    简介
    多特蒙德城西。世界美食自助餐,店堂敞亮、菜肴的品种丰盛。中餐炒菜、点心,日本寿司,烤肉烤羊肉串。特色丰盛...

    EURO 20

  • Haus Überacker Hotel Restaurant,

    Haus Überacker Hotel Restaurant

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    Anschrift:
    Wittbräucker Strasse 504, 44267 Dortmund
    简介
    多特蒙德东南郊酒店内餐厅,供应猪肘子等特色美食
  • Pfefferkorn NY Steakhouse,

    Pfefferkorn NY Steakhouse

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    Anschrift:
    Hafenpromenade 1-2, 44263 Dortmund
    简介
    多特蒙德城东南凤凰湖畔Phoenixsee ,现代风格的纽约牛排店

    EURO 40

  • Asia Restaurant BBQ,川外川

    Asia Restaurant BBQ(川外川)

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    Anschrift:
    Josephstraße 21, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德的城西,自助烧烤店,有火锅

    EURO 20

  • Gong Bao,宫宝

    Gong Bao(宫宝)

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    Anschrift:
    Am Beilstück 38, 44225 Dortmund
    简介
    多特蒙德城南,带蒙古烧的自助餐
  • Maximilian Cafe Restaurant Bar,

    Maximilian Cafe Restaurant Bar

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    Anschrift:
    Markt 10, 44135 Dortmund
    简介
    多特蒙德市中心的集市广场旁边的大啤酒馆及餐厅。

    EURO 15

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