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Augsburg

奥格斯堡声称“李子蛋糕”(Zwetschgenkuchen)是他们发明的。在这一地区他们也称之为“李子堡”(Datschiburg)


另一个非常普及的食品是巴伐利亚白香肠(Weißwurst)。这种香肠原产慕尼黑,但是在奥格斯堡也非常普及。巴伐利亚肉产品生产商协会甚至相德国专利局申请奥格斯堡的肉商也可以使用“真正慕尼黑白香肠”的品牌。


主食是面疙瘩(Spätzle),它由面、蛋和盐混合组成。奶酪面疙瘩本来来自尔高,但是今天在奥格斯堡非常普及。它也常与炸洋葱圈和沙律一起食用。


其他奥格斯堡常见的当地食品有在巴伐利亚其他地区也很常见的烧猪肉块(Schweinsbraten)等。

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Regionale Küchex
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  • Zeughaus Stuben,

    Zeughaus Stuben

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    Anschrift:
    Zeugplatz 4, 86150 Augsburg ‎
    简介
    地方特色风味餐馆,有大的露天啤酒园

    EURO 18

  • Ratskeller Augsburg,

    Ratskeller Augsburg

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    Anschrift:
    Rathausplatz 2, 86150 Augsburg
    简介
    奥格斯堡市政厅内,传统德国风味

    EURO 20

  • König von Flandern,

    König von Flandern

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    Anschrift:
    Maximilianstraße 25, 86150 Augsburg
    简介
    奥格斯堡城中心市政厅广场附近,传统德国巴伐利亚风味餐馆及啤酒馆,现酿新鲜啤酒及德国烤肘子餐

    EURO 20

  • Restaurant Die Ecke,

    Restaurant Die Ecke

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    Anschrift:
    Elias-Holl-Platz 2, 86150 Augsburg
    简介
    位于奥格斯堡市政厅旁边的把角,环境非常讲究的餐厅。提供施瓦本及巴伐利亚特色菜肴

    EURO 80

  • Wirtshaus am Dom,

    Wirtshaus am Dom

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    Anschrift:
    Johannisgasse 4, 86152 Augsburg
    简介
    奥格斯堡大教堂附近,巴伐利亚及施瓦本地区传统美食餐馆。特色菜烤肘子,炸猪排

    EURO 20

  • Maximilians-Klause,

    Maximilians-Klause

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    Anschrift:
    Jesuitengasse 18, 86152 Augsburg
    简介
    餐馆坐落在一个有五百年历史的老建筑里,是个有底蕴,有故事的餐馆。在古老的建筑里品尝正宗的德国巴伐利亚特色...

    EURO 20

  • Altstadtgasthaus Bauerntanz,

    Altstadtgasthaus Bauerntanz

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    Anschrift:
    Bauerntanzgäßchen 1, 86150 Augsburg
    简介
    最早创办于1572年,歌德、莫扎特等曾在此逗留过。餐食以施瓦本及巴伐利亚特色美食为主。

    EURO 15

  • Café Eber,

    Café Eber

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    Anschrift:
    Philippine-Welser-Strasse 6, 86150 Augsburg
    简介
    奥格斯堡市中心市政厅广场上的咖啡馆及甜点店

    EURO 10

人均价均不含酒水
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