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Dortmund

多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是多特蒙德出产的淡下发酵啤酒。这种啤酒色浅,味干,酒体适中,麦芽香味较酒花香味重。多特蒙特啤酒的酿造水为地表水,水质极硬,因永久硬度大于暂时硬度,虽总硬度14.62mmol/L(4lod),麦皮中的风味物质和酒花中的苦味物质浸出较多。 而残留碱度并不高,所制啤酒别具风格,多为出口啤酒,欧美国家仿制者甚多。


多特蒙德盐粒面包(Dortmunder Salzkuchen)是本地特色的面点,是一种粘有香料和盐粒的面包,通常是中间加洋葱末和圆片香肠。

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  • Gourmet Tempel,中华美食城

    Gourmet Tempel(中华美食城)

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    Anschrift:
    Bornstraße 185, 44145 Dortmund
    简介
    多特蒙德城北的大型自助餐厅,对面就是Kaufand大型超市购物中心。

    EURO 32

  • Memorie Z,

    Memorie Z

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    Anschrift:
    Brennaborstrasse 12, 44149 Dortmund
    简介
    多特蒙德城西。世界美食自助餐,店堂敞亮、菜肴的品种丰盛。中餐炒菜、点心,日本寿司,烤肉烤羊肉串。特色丰盛...

    EURO 30

  • China Restaurant Lucky,财上楼酒家

    China Restaurant Lucky(财上楼酒家)

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    Anschrift:
    Ostenhellweg 57-59, 44135 Dortmund
    简介
    多特蒙德市中心商业街上,周一、周三及周日晚餐有自助火锅

    EURO 20

  • Hövels Hausbrauerei,

    Hövels Hausbrauerei

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    Anschrift:
    Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德的老啤酒馆,标准的德国啤酒馆风格的装饰,自酿新鲜的扎啤。也提供本地特色菜肴,及德国经典的香肠及烤...

    EURO 30

  • La Cuisine Mario Kalweit,

    La Cuisine Mario Kalweit

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    Anschrift:
    Lübkestraße 21, 44141 Dortmund
    简介
    多特蒙德城东南,高档法餐厅,米其林推荐餐厅

    EURO 80

  • Gong Bao,宫宝

    Gong Bao(宫宝)

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    Anschrift:
    Am Beilstück 38, 44225 Dortmund
    简介
    多特蒙德城南,带蒙古烧的自助餐

    EURO 30

人均价均不含酒水
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