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Selles-sur-Cher

当地特产为一种法国著名的谢尔河畔塞勒山羊奶酪(法语fromage du chèvre)。

表面铺灰的全脂山羊奶酪。为了提高熟化质量,奶酪表面撒满植物性炭灰,天然表皮被染成黑色,成为了此奶酪的特别之处。谢河畔瑟莱奶酪的熟化期不得少于10天。灰色表皮十分细腻,铺满灰尘,雪白的奶酪质地浓稠,较嫩时略微湿润。山羊奶酪可以抹在面包上直接吃,烤过之后,味道会更浓郁



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Sichuan Cuisinex
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  • Chez Voisin Lin,邻家林

    Chez Voisin Lin(邻家林)

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    6-8 Rue de Sion, 41130 Selles-sur-Cher
    简介
    卢瓦尔河谷的Selles-sur-Cher小镇上唯一的一家中餐馆,以川菜为主,有KTV包厢。大巴车可停附...

    EURO 15

人均价均不含酒水
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