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Kyoto

京都的泡菜称之为“京渍物”,是一种腌制的小菜。使用各种蔬菜作为原材料。除了很多京都传统蔬菜“京野菜”之外,还使用了酸萝卜、贺茂茄子、壬生菜等。其中使用了圣护院芜菁的“千枚渍”是京渍物中最具代表性的品种之一。每当开始腌制“千枚渍”时就让人感到京都要进入冬季了。千渍物是将芜菁切成薄片,浸泡在加有海带与红辣椒的食醋中腌制而成的。除此以外还有丰富多样的品种,京渍物可以说是日本数一数二的传统食品
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Cantonese Cuisinex
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  • Hisuien,翡翠苑中国料理

    Hisuien(翡翠苑中国料理)

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    Anschrift:
    京都市下京区烏丸高辻東入
    简介
    日航酒店Hotel Nikko Princess Kyoto的二层,中餐厅

    JPY 10000

  • Hoshigaoka,星ケ岡 中国料理

    Hoshigaoka(星ケ岡 中国料理)

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    Anschrift:
    京都市下京区堀川通五条下ル京都東急ホテル
    简介
    京都的Tokyu Hotel酒店内,中餐厅。精致的海鲜及特色点心

    JPY 8000

人均价均不含酒水
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